自給自足・半農半漁・晴耕雨読の物語
自給自足で


50 本当の味 (ナマの味)
☆
正月用に、東京の友人たちへ、
牡蠣やウニ、ナマコを送った。
ウニは剥いてパックにつめたものだが、
牡蠣とナマコは生きたまま。
ナマの姿で送った。
☆
何人もの友人から電話が入った。
「牡蠣の殻の開け方が分からない」
「どうやって開ければいいのか」
ハハハ、そうか、そうか。そうだわな。
「生きたナマコは初めて見た」
「気持ち悪くて触れない」
「どうすりゃいいの、これ。うわっ、キャーッ」
ははは、騒げ、騒げ。
「牡蠣は触って指を挟まれませんか」
と聞いてきたから、
油断するとガバッと挟まれるよと
脅かしてやった。
ナマコもかみつくぞと
嘘ついたら、また、「キャーッ」と大声を出した。
☆

食後の感想は、
「ナマコがこんなにうまいものとは知らなかった」
「殻つきの牡蠣なんて初めて食べた。最高!」
そう、それが本当の牡蠣、
それが本当のナマコなんだよ。
ウニは、チビチビ食べちゃだめ。
ガバッと食べなよ。
「食べました。うまああああ!」
「ウニ丼にしてガバッ。わああああ、もうだめ!
「軍艦巻き、うますぎぃ!でも、もったいないよおおおお」
ウニはさ、そうやって豪快に食べるのよ。
チビチビ食べてたら、ニンゲンが小さくなっちゃうの。
ほんとだよ。